黄瓜:利水 彩椒:养肝 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.黄瓜别菱形,彩椒切菱形,火腿肠切菱形,瘦肉切片,瘦肉用生抽,生粉,十三香拌均匀,腌渍十分钟。
2.油烧热,加姜末蒜末爆香倒入瘦肉翻炒至断生盛出备用。
3.油烧热下火腿肠片翻炒。
4.倒入黄瓜继续翻炒
5.倒入彩椒继续翻炒至彩椒断生。
6.倒入瘦肉片,加适量盐,十三香,生抽翻炒均匀就可以出锅装盘了。
7.成品图
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