用料：
- 土豆 三个
- 韭菜 一小把
- 油 适量
- 盐 适量
- 面粉 适量
小贴士：
喜欢吃咸口味的就不放糖，在和土豆泥时放适量盐和胡椒粉。
做法：
- 1. 马铃薯削皮，切大块放入电高压锅，蒸十分钟。
- 2. 蒸熟的马铃薯
- 3. 勺子压成泥，加白糖，加少许面粉和均匀。
- 4. 一个个做成大小差不多的圆柱体形形状。
- 5. 不用滚面粉，鸡蛋，直接滚面包糠。
- 6. 一个个都滚上一层面包糠。
- 7. 油烧七成热，下油锅炸马铃薯泥棒，炸成金黄色捞出，用竹签一头串上韭菜，一头串上马铃薯
- 8. 成品图
喜欢吃咸口味的就不放糖，在和土豆泥时放适量盐和胡椒粉。