用料：
- 粉丝 250g
- 绿豆芽 150g
- 西红柿 1个
- 小青菜 4棵
- 香菜 2棵
- 榨菜丝 50g
- 外婆菜（酸菜咸菜） 50g
- 鸡精 时间
- 胡椒粉 适量
- 蚝油 1勺
- 豆瓣酱 1勺
- 辣椒酱 1勺
- 大蒜 适量
- 油 适量
小贴士：
我整个过程都没有加盐，咸菜的咸度已经足够了！
做法：
- 1. 准备食材：粉丝用凉水提前浸泡三个小时左右，西红柿洗净切块，香菜洗净切段，大蒜切末
- 2. 热锅内加入适量的油倒入大蒜爆炒出香味儿
- 3. 加入一勺蚝油、豆瓣酱、辣椒酱翻炒均匀
- 4. 接着倒入榨菜丝和外婆菜翻炒片刻
- 5. 加入两汤碗水烧开
- 6. 烧开后加入粉丝煮至三四分钟
- 7. 倒入绿豆芽煮至2分钟左右
- 8. 接着加入西红柿和小青菜
- 9. 煮至软烂加入适量的鸡精和胡椒粉搅拌均匀
即刻关火 - 10. 出锅前撒上香菜搅拌均匀即可
- 11. 哒哒哒哒哒，粉丝煮好了，不要太好吃咯！