蚝油冬瓜

蚝油冬瓜
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作者:兰之雅韵

健康功效

冬瓜:生津
酱油:补血、护齿、保护骨骼

蚝油冬瓜的做法

  • 蚝油冬瓜的做法图解1

    1.冬瓜一大块,削皮洗净

  • 蚝油冬瓜的做法图解2

    2.蒜,辣椒

  • 蚝油冬瓜的做法图解3

    3.冬瓜切大块,在皮的那一侧切花,切好如图

  • 蚝油冬瓜的做法图解4

    4.辣椒、蒜切末

  • 蚝油冬瓜的做法图解5

    5.放适量的油,撒一层盐,放冬瓜,煎~

  • 蚝油冬瓜的做法图解6

    6.放蒜末

  • 蚝油冬瓜的做法图解7

    7.煎至底部焦黄放酱油、醋、蚝油,辣椒,小半碗水

  • 蚝油冬瓜的做法图解8

    8.盖上锅盖焖五分钟

  • 蚝油冬瓜的做法图解9

    9.可以装盘了

  • 蚝油冬瓜的做法图解10

    10.冬瓜摆盘,把汤汁浇上面,放点葱花,开吃吧~

  • 蚝油冬瓜的做法图解11

    11.很下饭哦

小贴士

放酱油、醋和蚝油的时候火要先关小*,不然调料容易糊。

本菜谱由兰之雅韵上传

蚝油冬瓜的家常做法

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