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红烧豆腐
健康功效
豆腐:清热泻火
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:低蛋白质
红烧豆腐的做法
![红烧豆腐的做法图解1]()
1.豆腐切块
![红烧豆腐的做法图解2]()
2.葱姜蒜，红尖椒切好备用
![红烧豆腐的做法图解3]()
3.锅里水烧开放入少许盐，倒入豆腐煮5分钟
![红烧豆腐的做法图解4]()
4.捞起备用沥干
![红烧豆腐的做法图解5]()
5.净锅放适量油开小火放入姜蒜爆香
![红烧豆腐的做法图解6]()
6.倒入煮过的豆腐调入适量盐、味精、白糖、生抽、老抽和醋
![红烧豆腐的做法图解7]()
7.加入适量清水和红尖椒改中火煮至收汁即可
![红烧豆腐的做法图解8]()
8.出锅装盘洒葱花
小贴士
红烧豆腐过程要不时轻轻翻动豆腐使之入味入色。
红烧豆腐的家常做法
（全部）
豆腐:清热泻火
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:低蛋白质
1.豆腐切块
2.葱姜蒜，红尖椒切好备用
3.锅里水烧开放入少许盐，倒入豆腐煮5分钟
4.捞起备用沥干
5.净锅放适量油开小火放入姜蒜爆香
6.倒入煮过的豆腐调入适量盐、味精、白糖、生抽、老抽和醋
7.加入适量清水和红尖椒改中火煮至收汁即可
8.出锅装盘洒葱花
红烧豆腐过程要不时轻轻翻动豆腐使之入味入色。
