炒面的做法

• 1.卷心菜切丝

• 2.洋葱切丝

• 3.中椒切丝

• 4.香菇切丝

• 5.取锅加水烧开，放入面条煮至八分熟（即刚刚浮起）捞出过冷水，滤干水分加二十克油拌匀，防止相互黏连

• 6.另取锅烧热，倒入剩下的油，放入卷心菜翻炒，

• 7.加入洋葱丝，中椒丝，香菇丝，面条及生抽，老抽，糖，鸡精炒拌均匀

• 8.盛出装盘即可