青菜豆腐汤的做法

• 1.材料全家福：嫩豆腐、植物油、盐、味精、姜、葱、小青菜
  注：1.嫩豆腐用淡盐水浸泡一会儿，煮的时候不易散
  2.我买的青菜有点大，所以我把它给切成了几段，我家宝贝挺爱吃青菜的，所以我放的有点多。

• 2.豆腐捞出切片，我切得比较厚。姜切丝、葱切葱花。

• 3.热锅冷油，油温六成热放入姜爆香

• 4.然后加入适量清水，大火烧开。

• 5.水开后放青菜下锅煮一分钟，再放豆腐煮一分钟即可。

• 6.出锅前放盐和味精

• 7.热气腾腾又有营养的青菜豆腐汤出锅了

• 8.撒上葱花即可，这就是成品了。

• 9.来个大碗的