彩椒粉丝

彩椒粉丝
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健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
粉丝:补血、低蛋白质

食材用料

彩椒(红椒黄椒) 各一半
肉丝 少许
植物油 10克
精盐 5克
鸡精 5克
生抽 10克
十三香 少许
葱沫 少许

彩椒粉丝的做法

  • 彩椒粉丝的做法图解1

    1.将彩椒(红椒黄椒)和青椒都切成丝

  • 彩椒粉丝的做法图解2

    2.肉切丝

  • 彩椒粉丝的做法图解3

    3.粉丝剪短加水泡十分钟

  • 彩椒粉丝的做法图解4

    4.十分钟后捞出控干水

  • 彩椒粉丝的做法图解5

    5.炒锅放植物油,放肉丝煸炒

  • 彩椒粉丝的做法图解6

    6.肉丝炒两分钟放入彩椒(青椒红椒),放入生抽

  • 彩椒粉丝的做法图解7

    7.炒一会加入少许水,放入精盐十三香调好味

  • 彩椒粉丝的做法图解8

    8.放入控好水的粉丝炒两分钟

  • 彩椒粉丝的做法图解9

    9.粉丝把汤汁收干了,加入鸡精和葱沫即可

  • 彩椒粉丝的做法图解10

    10.装盘上桌,OK

小贴士

粉丝要用凉水泡,切不可用热水,不然就粘了!第一次加的少许水放入粉丝后如果太干可以适量再加!

本菜谱由雨中的蔷薇上传

彩椒粉丝的家常做法

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