打印
  • 用料:

  • 小米  1斤
  • 芝麻粉  半斤
  • 白糖  适量

小贴士:

蒸小米时中间适量的撒水,捣碎小米时装一碗凉开水,用擀面仗沾凉水捣碎,这样不沾,芝麻粉里加白糖,白糖按自己的口味加

做法:

  • 1. 先把糯米浸泡六个小时
  • 2. 泡好的糯米沥干水
  • 3. 放入蒸锅中大火蒸半个小时,蒸好的小米倒入干净的盆中,加点凉水用擀面仗捣水。其间放点白糖
  • 4. 用勺子挖一块小米放入芝麻粉中
  • 5. 在芝麻粉中滚一圈
  • 6. 一块块的做好,放入盘子中