
用料:
- 馒头 适量
- 卷心菜 少许
- 西兰花 少量
- 圣女果 几个
- 葱 少量
- 蒜 少许
- 盐 少量
- 料酒 一点
- 胡椒粉 少许
小贴士:
最好用剩馒头,炒馒头时淋上少量水,防止干锅。
做法:
- 1. 切好的馒头块备用,
- 2. 卷心菜切好备用,
- 3. 西兰花用开水烫过的,切块,圣女果切块,葱,姜,切好备用,
- 4. 热锅倒油,油热下葱花,姜块,炒香,
- 5. 炒香的葱花,接着下卷心菜,翻炒
- 6. 翻炒差不多熟的样子下馒头块,淋上少许清水少许哦,因为馒头吸水淋上少许水,撒上盐,胡椒粉,料酒一点点,继续翻炒,
- 7. 翻炒馒头两分钟左右放入圣女果,西兰花,翻炒均匀关火,
- 8. 出锅盛盘子里,,
- 9. 大块馒头成品图。