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沉鱼落雁之闭月羞花的做法

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  • 用料:

  • 银耳  1朵
  • 莲子  20颗
  • 百合  适量
  • 大枣  3颗
  • 枸杞  10颗
  • 冰糖  适量

小贴士:

用煤气灶的亲一定要注意银耳汤液容易溢出会扑灭灶火,所以推荐大家用煲锅方便安全!

做法:

  • 1. 莲子百合先泡发2小时以上!
  • 2. 银耳泡发洗干净,大枣身上用剪刀扎些空一起下锅大锅煮开!
  • 3. 煮开后的汤放煲锅里大约三小时后放冰糖继续煮20分钟撒上枸杞就可以出锅了,煲锅可以让莲子百合银耳特别的入味,入口即化让胶质完全释放出来!根本不会像酒店那种脆脆还需要勾淀粉!
  • 4. 没有煲锅的亲就要花点煤气时间小火慢慢炖煮哟!可以如下图放两根筷子以免银耳汤溢出!
  • 5. 在没有放冰糖前可以弄些汤液泡面膜片,银耳汤敷面膜美白看的见!