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葱油拌面的做法
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用料:
面条
500克
香葱
150克
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
醋
适量
做法:
1.
在碗中依次放入2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋,然后搅拌匀均,调成料汁备用。
2.
锅中倒入少许油,然后将香葱切段后放入锅中,小火开始煎制,全程一定要用小火。
3.
煎至香葱的颜色变黑时关火,然后将干香葱夹出。
4.
烧一锅水,将面条煮熟。
5.
然后捞出过下凉开水,可以增加面条的Q劲。
6.
将葱油淋在面条上面,再将料汁倒入面条中,拌匀即可食用,味道非常好哦~