茴香籽:保护神经系统 八角:理气、止痛、温阳 桂皮:温中
1.冷水下锅,放姜片,下料酒。捞出后过冷水
2.热锅。下姜蒜,翻炒出香味
3.放入牛腩,多翻炒几下。
4.加入小米辣
5.根据肉的多少来放
6.可以多放点
7.香料全部放进去
8.翻炒
9.放水,煮开一会后转砂锅
10.倒入萝卜,烧开后,小火炖
11.待水收干就可以出锅啦成出
12.成出,放点香菜
只要把控调味就可以了。
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