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冬瓜大骨汤的做法
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用料:
大骨
一斤
冬瓜
一块
生姜
适量
红枣
六粒
枸杞
12粒
食用盐
适量
小贴士:
骨头肉煲出来就有油,不需要另外再放油,否则吃的时候会觉得油腻。
做法:
1.
大骨洗净放入压力锅胆内。
2.
生姜切成长块,冬瓜去皮切成厚块,枸杞和红枣泡洗干净,将这些一起倒入锅胆内。
3.
锅胆内倒入适量冷水,放入压力锅中。
4.
压力锅盖上锅盖,调到煲汤功能档。
5.
煲好后放入适量盐调味即可盛碗食用。