冬瓜:清热
1.大骨洗净放入压力锅胆内。
2.生姜切成长块,冬瓜去皮切成厚块,枸杞和红枣泡洗干净,将这些一起倒入锅胆内。
3.锅胆内倒入适量冷水,放入压力锅中。
4.压力锅盖上锅盖,调到煲汤功能档。
5.煲好后放入适量盐调味即可盛碗食用。
骨头肉煲出来就有油,不需要另外再放油,否则吃的时候会觉得油腻。
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