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辣椒炒猪耳朵
辣椒炒猪耳朵的做法
![辣椒炒猪耳朵的做法图解1]()
1.辣椒从一边切开去籽 切成条，蒜瓣切成片。
![辣椒炒猪耳朵的做法图解2]()
2.囱猪耳朵切成条，我喜欢薄点。
![辣椒炒猪耳朵的做法图解3]()
3.锅中热油，倒入辣椒和蒜片翻炒至7成熟，加入少许盐和切好的猪耳朵翻炒几下，出锅前可以稍微在周围喷点水收汁。
![辣椒炒猪耳朵的做法图解4]()
4.成品图
小贴士
1、猪耳朵适当切薄点比较容易入味。
2、出锅前喷少许水收汁，这样不会觉得干干的。
辣椒炒猪耳朵的家常做法
（全部）
1.辣椒从一边切开去籽 切成条，蒜瓣切成片。
2.囱猪耳朵切成条，我喜欢薄点。
3.锅中热油，倒入辣椒和蒜片翻炒至7成熟，加入少许盐和切好的猪耳朵翻炒几下，出锅前可以稍微在周围喷点水收汁。
4.成品图
1、猪耳朵适当切薄点比较容易入味。
2、出锅前喷少许水收汁，这样不会觉得干干的。
