无花果雪梨瘦肉汤

无花果雪梨瘦肉汤
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作者:暗号唯一

健康功效

无花果:消肿
百合:清心、润肺
玉竹:润肺、生津

无花果雪梨瘦肉汤的做法

  • 无花果雪梨瘦肉汤的做法图解1

    1.准备所用到的汤料

  • 无花果雪梨瘦肉汤的做法图解2

    2.准备精瘦肉和两个雪梨

  • 无花果雪梨瘦肉汤的做法图解3

    3.汤料洗干净,除了蜜枣和果皮以外的其他汤料用清水泡十五分钟

  • 无花果雪梨瘦肉汤的做法图解4

    4.这时候把雪梨洗干净去掉梨芯切成块,大块小块随大家喜欢了,我是切四瓣,一瓣分两块这样子的,不用去皮哦!

  • 无花果雪梨瘦肉汤的做法图解5

    5.瘦肉洗干净切块冷水入锅加一小块两片和适量的花雕酒飞水,过凉水洗干净血沫待用!煲汤用的瘦肉可以切大块一点

  • 无花果雪梨瘦肉汤的做法图解6

    6.取一个汤锅洗干净,放入所有汤料瘦肉和雪梨

  • 无花果雪梨瘦肉汤的做法图解7

    7.锅内加入6碗清水,大火烧开,沸煮15分钟转小火煲两个小时

  • 无花果雪梨瘦肉汤的做法图解8

    8.放盐调味出锅,这个汤的汤色很好味道甜甜的,不用放任何调味料都已经很好喝了!

小贴士

1,煲汤的雪梨一般不去皮,买回来可以先用盐水泡一下去残留和保鲜剂。准备了两个雪梨,最后我只用了一个半
2,这个汤也可以加糖做成甜汤喝,喜欢喝甜味的朋友可以在出锅前五分钟加入适量的冰糖。
3,杏仁不可以过量食用,加减汤料的时候注意用量。

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无花果雪梨瘦肉汤的家常做法

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