用料：
- 米饭 三碗左右
- 鸡蛋 两个
- 红辣椒（小的） 三四个
- 洋葱 小半个
- 大蒜 两粒
- 胡萝卜 小半根
- 葱 两根
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 红葱香酱 一勺
- 生抽 20克
- 包菜 200克
小贴士：
炒饭的饭必须放过冰箱冷藏后，这样不沾锅！
做法：
- 1. 把洋葱切和包菜切条形，把大蒜切片，胡萝卜切小丁块，红辣椒切碎，葱切段，鸡蛋放碗里搅拌均匀，备用！
- 2. 锅里放适量的油，把鸡蛋倒入，煎熟两边！
- 3. 把大蒜，红辣椒，包菜，洋葱，胡萝卜都倒入，翻炒一分半左右！
- 4. 把隔夜饭倒入，继续翻炒一会，放生抽，鸡精，适量的盐，继续翻炒！
- 5. 最好把葱放入，翻炒片刻！
- 6. 用园碗盛起！压下饭！
- 7. 倒过来！
- 8. 非常漂亮，好吃的炒饭呈现在你面前！