蜂蜜玫瑰面包的做法

• 1.准备材料。

• 2.液体放在面包桶底部，高筋面粉放上面，中间放即发酵母。启动面包机和面。

• 3.面团出膜后，温室发酵30分钟。（冬天发酵1个小时）

• 4.手粘面粉在面团中间戳一个洞，面团不回缩，无塌陷，这时面团发酵好了。

• 5.给面团排气，分成小份，每份20克，滚圆后盖上保鲜膜静置8分钟。

• 6.压扁面团擀成椭圆形。

• 7.一份需要4个面片层层相叠。

• 8.再放入适量的自制红豆馅。

• 9.从下往上卷起来。

• 10.中间一份为二切面向下。

• 11.依次做完剩下的面团，放入烤箱发酵至原来体积的两倍大小。

• 12.在表面轻刷蜂蜜水。（蜂蜜和水的比例是1：1）

• 13.预热烤箱160℃，中层烘烤30分钟，上色后盖上锡纸，以免烤糊。

• 14.出炉啦！

• 15.成品图。