香菇肉末羹

香菇肉末羹
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作者:Crystal7685

健康功效

香菇:化痰
猪肉:益气
酱油:补血、护齿、保护骨骼

香菇肉末羹的做法

  • 香菇肉末羹的做法图解1

    1.新鲜的香菇去蒂洗净

  • 香菇肉末羹的做法图解2

    2.把每一个香菇分成四个小块

  • 香菇肉末羹的做法图解3

    3.猪肉剁成肉末,姜、蒜、葱切碎(我把姜末和蒜末放一起了)

  • 香菇肉末羹的做法图解4

    4.除葱花外,肉、姜、蒜混合在一起,加入几滴酱油、少许淀粉、少许盐和少许水搅拌均匀腌制一会。

  • 香菇肉末羹的做法图解5

    5.锅中热油,倒入香菇翻炒至出汁。

  • 香菇肉末羹的做法图解6

    6.加入适量水,待煮开时倒入腌好的肉末,用铲子散开。

  • 香菇肉末羹的做法图解7

    7.加入适量盐,翻动几下,出锅前加入葱花。

  • 香菇肉末羹的做法图解8

    8.成品图

小贴士

1、香菇的大小可以根据幼儿的嚼食能力而定。
2、加入少许猪肉比较香,而且长辈们说幼儿要适量吃点猪油比较好。
3、多吃香菇、木耳等菌类植物可以增加免疫力。

本菜谱由Crystal7685上传

香菇肉末羹的家常做法

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