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双椒鸡蛋炒饭的做法

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  • 用料:

  • 米饭  一碗
  • 青椒  一个
  • 红椒  一个
  • 鸡蛋  一个
  • 食用油  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

炒米饭时用锅铲压压,这样米饭会比较松散些。

做法:

  • 1. 米饭准备好,最好是隔夜的剩米饭,容易炒散些。
  • 2. 青椒和红椒洗净切小快备用
  • 3. 鸡蛋打散备用
  • 4. 锅内倒油大火烧至七分倒入打撒的鸡蛋炒至松散
  • 5. 再把双椒和米饭倒进去快速的翻炒,把米饭用锅铲压压
  • 6. 大火炒两天钟后加适量的生抽,盐和鸡精再翻炒一下了好了
  • 7. 装盘开吃了