米饭:活血化瘀 青椒:养肝 红椒:开胃、消食
1.米饭准备好,最好是隔夜的剩米饭,容易炒散些。
2.青椒和红椒洗净切小快备用
3.鸡蛋打散备用
4.锅内倒油大火烧至七分倒入打撒的鸡蛋炒至松散
5.再把双椒和米饭倒进去快速的翻炒,把米饭用锅铲压压
6.大火炒两天钟后加适量的生抽,盐和鸡精再翻炒一下了好了
7.装盘开吃了
炒米饭时用锅铲压压,这样米饭会比较松散些。
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