烧麻婆豆腐

烧麻婆豆腐
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作者:梦里如画

健康功效

豆腐:润燥
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
花椒:温中

食材用料

适量
豌豆粉 适量
适量
辣椒粉 适量
蒜末 适量

烧麻婆豆腐的做法

  • 烧麻婆豆腐的做法图解1

    1.先把豆腐切块

  • 烧麻婆豆腐的做法图解2

    2.锅里放水烧开豆腐放进去,加盐煮十分钟捞起放一边

  • 烧麻婆豆腐的做法图解3

    3.锅里放油,加入豆瓣酱,花椒,蒜末炒香

  • 烧麻婆豆腐的做法图解4

    4.加入豆腐从两边轻轻翻炒

  • 烧麻婆豆腐的做法图解5

    5.碗里装半碗水, 加入豌豆粉一小勺搅匀

  • 烧麻婆豆腐的做法图解6

    6.倒进锅里翻炒几下,收汁

  • 烧麻婆豆腐的做法图解7

    7.起锅装盘撒上葱花

小贴士

豆腐煮的时候可以把里面的添加剂煮掉一些加入盐巴

本菜谱由梦里如画上传

烧麻婆豆腐的家常做法

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