双椒茭白的做法

• 1.主料；茭白 红椒 青椒 肉 蒜瓣 姜

• 2.主料：我买的是剥好的豆米，也可以买毛豆壳回来剥

• 3.茭白切丝 青红椒切丝

• 4.切好肉丝，肥肉不用，肉丝放小碗倒入少许料酒拌匀

• 5.将姜 蒜切末

• 6.汤锅加水烧开焯熟豆米后捞出沥水

• 7.热锅冷油煸熟肉丝装盘待用

• 8.炒锅再加点油爆香姜蒜

• 9.倒入茭白青红椒

• 10.煸炒片刻后倒入毛豆米和肉丝

• 11.加入盐 糖 鸡精 十三香 胡椒粉

• 12.调料加好后快速翻炒片刻关火

• 13.装盘出成品图。是不是很快速呢？开吃吧。