什锦炒蛋的做法

• 1.鸡蛋打散，胡萝卜切丁，豌豆粒洗净备用。

• 2.把胡萝卜，豌豆粒焯水后过凉水，捞出备用。

• 3.油烧热，炒鸡蛋。

• 4.倒入胡萝卜，豌豆粒翻炒。

• 5.加适量盐，生抽，十三香翻炒均匀就可以出锅装盘了。