麻辣虾球
健康功效
小龙虾:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
花椒:止泻
八角:理气、止痛、温阳
麻辣虾球的做法
1.龙虾刷洗干净,抽出虾线,扭下虾尾待用!准备好各种调料!
2.锅中入油烧烫,倒入虾尾炒至变色。
3.加入姜片蒜瓣花椒辣椒烧虾料香叶八角等煸炒出香味!
4.调入盐和味精,倒入啤酒,大火烧干收汁即可出锅!
小贴士
1.三五烧虾料是市场上比较常见的复合味调料,免除了我们自己配佐料的麻烦,这个调料比较麻辣,大家根据各自口味适量加入!
2.虾球选小一点的龙虾烧制,太大的红壳的虾壳太厚太硬影响口感!