素三鲜饺子

素三鲜饺子
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健康功效

韭菜:活血化瘀

素三鲜饺子的做法

  • 素三鲜饺子的做法图解1

    1.韭菜洗净淋干水备用。

  • 素三鲜饺子的做法图解2

    2.清水一点点加入,和成光滑的面团,静置半个小时。

  • 素三鲜饺子的做法图解3

    3.鸡蛋加入适量盐,炒熟备用。尽量炒的碎一些,容易包馅。

  • 素三鲜饺子的做法图解4

    4.虾仁泡好,去沙线,洗净备用。我家喜欢吃这种虾仁,不喜欢新鲜虾仁。看个人喜爱放入虾仁。

  • 素三鲜饺子的做法图解5

    5.韭菜切碎,和鸡蛋拌在一起,加入香油,盐拌匀。虾仁不拌在一起,另外放入饺子里面。

  • 素三鲜饺子的做法图解6

    6.取一块面团,搓成长条,切成大小合适的小剂子。擀成四周薄中间厚的圆片。

  • 素三鲜饺子的做法图解7

    7.先放入韭菜鸡蛋馅再放入一个虾仁,如图,包好。

  • 素三鲜饺子的做法图解8

    8.包好的饺子。

  • 素三鲜饺子的做法图解9

    9.锅内放水烧开后下入饺子,煮饺子。水里面放点盐或者滴入几滴油,能很好的防止饺子粘在一起。

  • 素三鲜饺子的做法图解10

    10.装盘。

  • 素三鲜饺子的做法图解11

    11.成品,看着很诱人!吃着更香!

小贴士

拌馅时先放点香油拌匀,再放盐,最后再放入香油,可以防止韭菜出水,容易包饺子,也更好吃。虾仁也可以直接拌在馅里,随个人喜爱。

本菜谱由一颗平淡的心上传

素三鲜饺子的家常做法

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