冬瓜:利水 胡萝卜:健脾 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.冬瓜切片
2.在冬瓜片上抹少许盐放入蒸锅中蒸15分钟
3.胡萝卜切花刀
4.葱白葱叶和蒜切末
5.热锅冷油,放入肉沫煸炒
6.肉沫微焦后,加入葱白,蒜末,豆瓣酱,小火炒1分钟
7.将炒好的料淋在蒸好的冬瓜上
8.撒上葱花配上胡萝卜
可以用盐水泡冬瓜片5分钟左右是冬瓜盐味均匀
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