西红柿:消食积 洋葱:祛痰 番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.西红柿去皮切丁,洋葱、蒜切丁。
2.锅中放清水和适量盐,烧开后放入意大利面,煮8分钟,然后捞出面条放入冷水盆过水再捞出沥干,锅中热汤留好做面酱用。
3.锅中放玉米油烧热放入蒜末炒香再放入洋葱丁炒。
4.放入肉末炒熟再放入西红柿丁翻炒。
5.放入适量番茄酱翻炒,加入之前的面汤,加入适量盐、白胡椒粉和白砂糖翻炒收汁。
6.把酱浇在面上开吃吧。
1.意大利面煮到用筷子一夹就断就可以,不要过了。2.意面酱里放的水用面汤会使面酱更浓稠味道更好。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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