炖土豆的做法

• 1.土豆去皮切滚刀块，用水泡五分钟，可以去掉部分淀粉

• 2.炖肉一块，炖肉可以用来做回锅肉，红烧肉等，炖好的肉，比较省时间。

• 3.切块备用

• 4.锅内倒少许油，油热后放入洋葱，姜，蒜炒至发出香味

• 5.炒出香味后放入入肉，在放几块冰糖和酱油

• 6.翻炒收汁后放入土豆，然后倒入炖肉的汤进行滚煮，期间不断翻炒至收汤变浓，因为肉汤是咸的所以盐也不用放哦

• 7.大功告成