蛋白饼干的做法

• 1.蛋白放入无水无油盆中，加入几滴柠檬汁，加入一半的糖粉

• 2.打蛋器高速打成细泡沫状，加入剩余的糖粉

• 3.高速打至蛋白不流动，有纹路。

• 4.蛋白装入裱花袋中，烤盘上铺好锡纸，挤成小泡状

• 5.烤箱100度预热烤60分钟后焖20分钟取出即可