肉沬豆腐的做法

• 1.准备材料

• 2.猪肉剁碎加少许料酒、胡椒粉、盐、生抽腌制10分钟左右，姜、蒜切碎，青红椒去籽切成小粒，葱切花备用

• 3.日式豆腐切好放入碗中盖上保鲜膜上锅蒸10分钟

• 4.锅中放入烧热，放姜蒜青红椒炒香，倒入肉沬炒至变色，放入少许盐、鸡粉、生抽、蚝油翻炒一会，倒入少许水煮开

• 5.蒸好的豆腐撒上葱花备用

• 6.倒入煮好的肉沫即可

• 7.成品图