辣椒蒸茄子的做法

• 1.茄子切花刀装盘

• 2.辣椒，姜蒜全部剁碎，用盐，味精拌匀，（我们喜欢麻辣味的，所以加了点花椒粉）

• 3.把拌好的辣椒均匀的洒在摆好盘的茄子上，淋上猪油上锅蒸十分钟左右

• 4.出锅啦，好香啊，小时候的味道，我都几年没吃了