猪肉:养血
木耳:养血
韭菜:补肾
1.准备食材
2.切碎
3.放点食用油后,凉薯下锅炒
4.两分钟后加入木耳炒,加点盐,加点水煮至八成熟
5.到炒猪肉了,放油下锅翻炒,依次放入盐,料酒,生抽,蚝油,腐乳,甘草粉,翻炒
6.把刚炒好的凉薯木耳倒入猪肉中翻炒
7.在出锅前两分钟的时候加入韭菜翻炒
8.好了,馅做好了……
9.制作酱汁,先把食用油放入烧得高温的锅里,起吱吱响的时候倒入生抽,蚝油,甘草粉,蕃茄酱,还有适量的清水煮沸
10.把河粉平铺,用勺子舀入馅料
11.然后轻轻的卷起来
12.好了,可以淋酱汁吃了……哈哈哈
凉薯可以换成胡萝卜也是很好吃~韭菜挑选细条一点的,这种比较香,猪肉选择三分肥七分瘦的~卷粉的时候慢点别戳破了皮……酱料可以自己随心制作哦……?