
用料:
- 猪肉 半斤
- 香菜 2——3棵
- 葱 一小段
- 姜 3小片
- 植物油 适量
- 香油 少许
- 盐 少许
- 醋 少许
- 鸡精 少许
- 胡椒粉 少许
- 生抽 少许
- 五香粉 少许
做法:
- 1. 准备好猪肉香菜和少许葱姜
- 2. 准备好馄饨皮(我买的现成的,也可以自己做)
- 3. 肉剁好放在盆里备用
- 4. 香菜切沫备用
- 5. 剁好的肉馅里放植物油,生抽,盐,鸡精,香油和切碎的葱姜末顺同一方向搅拌
- 6. 肉馅拌好,准备好一碗水和馄饨皮,开始包了
- 7. 包好的馄饨
- 8. 锅里放水烧开
- 9. 烧水的同时准备一个稍大一点的小盆,里面放切好的香菜沫,少许虾皮 ,少许醋,少许香油,还有少许盐和胡椒粉
- 10. 水开后放入馄饨煮五分钟
- 11. 水滚开五分钟以后关火
- 12. 煮好的馄饨连汤盛入准备好的盆里,香喷喷的馄饨就可以吃了
- 13. 再来一张成品图