猪肉:消肿
香菜:透疹
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好猪肉香菜和少许葱姜
2.准备好馄饨皮(我买的现成的,也可以自己做)
3.肉剁好放在盆里备用
4.香菜切沫备用
5.剁好的肉馅里放植物油,生抽,盐,鸡精,香油和切碎的葱姜末顺同一方向搅拌
6.肉馅拌好,准备好一碗水和馄饨皮,开始包了
7.包好的馄饨
8.锅里放水烧开
9.烧水的同时准备一个稍大一点的小盆,里面放切好的香菜沫,少许虾皮 ,少许醋,少许香油,还有少许盐和胡椒粉
10.水开后放入馄饨煮五分钟
11.水滚开五分钟以后关火
12.煮好的馄饨连汤盛入准备好的盆里,香喷喷的馄饨就可以吃了
13.再来一张成品图