用料：
- 圣女果 100克
- 黄瓜 1根
- 白萝卜 70克
- 缸豆 3根
- 紫甘蓝 3片
- 沙拉酱 适量
- 玉米油 一勺
- 盐 少许
- 鸡精 一小勺
小贴士：
1 紫甘蓝分开制作，如果放在一起拌颜色就不清爽了 2 缸豆一定要焯熟 ，生的缸豆不能食用 3 腌制后一定要过水 4 蔬菜可以按自己喜欢的品种调整 5 按需要的份量制作，最好一次吃完
做法：
- 1. 主料：紫甘蓝 缸豆 圣女果 白萝卜 黄瓜。还有沙拉酱
- 2. 缸豆切成8厘米段，放锅里焯水断生，装盘沥水备用如图片
- 3. 紫甘蓝去筋切细丝备用，将圣女果依次切两半，留下一个不切。（切圣女果的图片忘记拍照了）
- 4. 白萝卜 黄瓜切片再切段如图，和缸豆一起放在大盘子里，如图分开一些距离。准备一大碗开水晾凉待用
- 5. 缸豆 白萝卜 黄瓜分别加入少许盐拌匀腌制十分钟，紫甘蓝放在另外一个碗里加入少许盐腌制十分钟，如图
- 6. 十分钟后先将黄瓜 缸豆 白萝卜放凉开水里过水。再把紫甘蓝过水
- 7. 凉开水倒掉，就用这个碗放黄瓜 白萝卜 缸豆，加入一勺油的一半，另外一半油加入紫甘蓝里，如图
- 8. 同样方法，一小勺鸡精分开放在两个碗里如图
- 9. 再在两个碗里分开挤上适量沙拉酱如图。用筷子分别拌匀
- 10. 开始摆盘，紫甘蓝铺在最底层，再铺白萝卜和黄瓜，缸豆摆上面，没切的圣女果放在盘子顶部 ，切开的圣女果摆在盘子边缘。如图
- 11. 再随意的挤些适量沙拉酱。看图一盘人见人爱的圣女果蔬菜沙拉就做好了，喜欢的朋友行动吧。