用料：
- 卷心菜 （半个）
- 辣椒 半个
- 葱姜蒜 适量
- 盐 一克左右
- 花椒 二十粒
- 白糖 一小勺
- 生抽 一小勺
- 蚝油 半小勺
- 醋 适量
- 食用油 适量
小贴士：
卷心菜一定要爆炒至香，买卷心菜的时候选蓬松的，口感比较嫩，喜欢辣的按照自己的喜好添加
做法：
- 1. 准备好食材（食材一）
- 2. 食材（二）
- 3. 用刀具去除卷心菜的根部
- 4. 扒下来的菜放入一点白面，这样会让菜上面残留的农药去除
- 5. 十分钟后用流动水冲洗干净
- 6. 洗净后用手撕成方便吃的大小
- 7. 把葱姜蒜切成丝，辣椒切小段备用
- 8. 锅中放入适量油加入花椒爆香后捞出去
- 9. 花椒捞出去后把切好的葱姜蒜和辣椒爆香
- 10. 放入卷心菜帮的部分翻炒片刻在放入叶的部分，把准备好的食材，醋、蚝油，盐、糖等调味料都放进去翻炒均匀出锅即可
- 11. 成品图
- 12. 成品图（二）