羊排胡萝卜冬瓜煲

羊排胡萝卜冬瓜煲
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健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

小冬瓜 半个
葱姜 适量
适量

羊排胡萝卜冬瓜煲的做法

  • 羊排胡萝卜冬瓜煲的做法图解1

    1.准备原料羊排,冬瓜,葱姜切片儿,胡萝卜,一根

  • 羊排胡萝卜冬瓜煲的做法图解2

    2.把羊排放到水里煮开

  • 羊排胡萝卜冬瓜煲的做法图解3

    3.捞出过温水里洗净

  • 羊排胡萝卜冬瓜煲的做法图解4

    4.电饭煲,加一大碗水,羊排葱姜一起,入锅煲,按煲粥键

  • 羊排胡萝卜冬瓜煲的做法图解5

    5.加少许料酒,可以除膻味

  • 羊排胡萝卜冬瓜煲的做法图解6

    6.将冬瓜胡萝卜切块

  • 羊排胡萝卜冬瓜煲的做法图解7

    7.煲粥键煲35分钟,放入盐,冬瓜,胡萝卜

  • 羊排胡萝卜冬瓜煲的做法图解8

    8.准备胡椒粉香菜段

  • 羊排胡萝卜冬瓜煲的做法图解9

    9.放入煲锅中

  • 羊排胡萝卜冬瓜煲的做法图解10

    10.香喷喷的,羊排冬瓜胡萝卜煲就做好了

小贴士

羊排一定要洗净,否则煲锅里一定会有沫子。冬瓜和胡萝卜要羊排煲半小时左右放,否则炖的太烂不好吃,盐一定不要放得早了,放的早了,羊肉会缩紧。

本菜谱由丑妞爱美食上传

羊排胡萝卜冬瓜煲的家常做法

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