用料：
- 白萝卜 1个
- 姜 一小块
- 彩椒 一块
- 白醋 适量
- 冰糖 适量
- 生抽 适量
小贴士：
1，如果用白糖更省事，我家里没白糖只能用冰糖来替，提前把冰糖给化成冰水，口感也许会更好 2，腌制好的萝卜要尽快吃欧 3，吃完的水不要倒掉，可以继续泡萝卜的
做法：
- 1. 白萝卜洗好削皮，同时准备好一块红椒和一小块姜
- 2. 白萝卜切成细条，其实切成细丝应该也很不错
- 3. 切好的萝卜放入大一点的盘子里，放入适量的盐，腌制萝卜变软
- 4. 把红椒和姜切丝备用
- 5. 把腌制萝卜出的水分全部到掉，在放入切好的椒丝和姜丝
- 6. 加入所需的调料，搅拌均匀
- 7. 把搅拌好的萝不放入有盖的保鲜碗中，放入冰箱冷藏一夜，第二天清脆爽口的萝卜就可以吃了
- 8. 成品图