小炒秀珍菇的做法

• 1.把秀珍菇洗干净，

• 2.大个点的用刀把杆切成两半，（方便入味）

• 3.切好肥肉，生姜，葱白和葱花分开放，辣椒酱一勺，（我是自己做的辣椒酱）

• 4.锅内放一点点油烧热，把肥肉倒入锅里，

• 5.把肥肉煸成金黄色，（油多了就倒出来一些）

• 6.然后放入生姜，

• 7.然后放入葱白，

• 8.然后放入辣椒酱，

• 9.倒入秀珍菇，

• 10.大火快速翻炒，水份出来了。

• 11.然后放入调料翻炒均匀，

• 12.熟后放入葱花，

• 13.装盘开始吃吧！小米椒做的辣椒酱，有点辣我喜欢。