肉馅春卷
肉馅春卷的做法
1.这是在超市买的春卷皮
2.肉洗净
3.剁成肉泥
4.大葱一根洗净
5.切成碎
6.将剁好的肉放入装有大葱的大碗里
7.放料酒,盐,生抽拌匀
8.取一张春卷皮放在刀板上
9.取一勺肉平铺在春卷皮上
10.把两边折起
11.再从后面折,从后往前折
12.这是做好的,把封口放下面
13.这就全部包好了!
14.锅中放入油烧开,放入春卷大火炸约1分钟
15.转中火慢慢炸至金黄,捞出控油!
16.装盘,上图1张
小贴士
1.炸春卷不能一直用大火,大火易糊!
2.春卷炸好最好趁热吃!趁热更香脆!