酥炸鱿鱼圈的做法

• 1.鱿鱼圈解冻洗净，放沸水里烫煮一下。

• 2.捞起沥干水，加蒜蓉、料酒、酱油腌制一小时。

• 3.腌好后去掉调料，鱿鱼圈沾上面粉。

• 4.再沾上鸡蛋液。

• 5.然后沾上面包糠。

• 6.锅里放进油，慢火把鱿鱼圈炸至两面金黄（用木筷子夹起翻炸）

• 7.捞起沥油。

• 8.上盘，稍晾凉后再吃。