打印

圣女果水果蛋糕的做法

www.xiangha.com/caipu/85749968.html

  • 用料:

  • 打发奶油  230克
  • 夹心水果  100克
  • 花生碎  80克
  • 蛋糕胚体六寸  1个
  • 圣女果  4个
  • 苹果  半个
  • 黄桃  3个
  • 菠萝  1片
  • 猕猴桃  3片
  • 红提  3个

小贴士:

苹果容易氧化.不建议提前切.用时再切开摆放.

做法:

  • 1. 奶油打发加糖10:1打发尖峰状.开空调
  • 2. 一层胚体加一层奶油加一层水果
  • 3. 顶部抹平整.侧边不露胚体即可
  • 4. 侧边均匀的沾上花生碎即可
  • 5. 用8齿曲奇中号花嘴挤奶油花.自然向上
  • 6. 准备水果
  • 7. 在后面1/3位置将黄桃背部向后.错开摆放
  • 8. 两边放圣女果
  • 9. 苹果切开片.推开像扇子.摆在中间菠萝侧边放
  • 10. 猕猴桃和红提摆放
  • 11. 撒上糖酱即可.插生日快乐牌即可