
用料:
- 打发奶油 230克
- 夹心水果 100克
- 花生碎 80克
- 蛋糕胚体六寸 1个
- 圣女果 4个
- 苹果 半个
- 黄桃 3个
- 菠萝 1片
- 猕猴桃 3片
- 红提 3个
小贴士:
苹果容易氧化.不建议提前切.用时再切开摆放.
做法:
- 1. 奶油打发加糖10:1打发尖峰状.开空调
- 2. 一层胚体加一层奶油加一层水果
- 3. 顶部抹平整.侧边不露胚体即可
- 4. 侧边均匀的沾上花生碎即可
- 5. 用8齿曲奇中号花嘴挤奶油花.自然向上
- 6. 准备水果
- 7. 在后面1/3位置将黄桃背部向后.错开摆放
- 8. 两边放圣女果
- 9. 苹果切开片.推开像扇子.摆在中间菠萝侧边放
- 10. 猕猴桃和红提摆放
- 11. 撒上糖酱即可.插生日快乐牌即可