用料：
- 白萝卜 1个
- 猪肉 大约200克
- 干小米椒 一把
- 生姜 1小块
- 葱 1小把
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 味精 少量
- 白胡椒粉 少量
小贴士：
1.小米椒较辣哦，随个人口味放，切成两半吃的时候比较好挑出来。 2用肥肉炸点油来炒的萝卜更好吃。
做法：
- 1. 准备白萝卜.猪肉.干小米椒.生姜.葱。
- 2. 白萝卜去皮。
- 3. 把萝卜切成簿片。
- 4. 瘦肉切成丝肥肉切成片放入少量盐抓圴匀，一个小米椒切成两半，葱和姜切碎。
- 5. 锅内放入少量油烧热，然后肥肉放到里面煸出油。（晚上厨房灯光比较暗）
- 6. 肥肉变黄色时放入瘦肉，
- 7. 继续下辣椒和生姜和葱白，炒出香味。
- 8. 装盘待用，
- 9. 锅内有剩下的油，就把白萝卜倒入大火翻炒，
- 10. 炒至变软有点分出来的时候。倒入前面装盘的。
- 11. 加入调料翻炒均匀。（盐.生抽.味精.白胡椒粉）
- 12. 可以开动了哦