土豆:解毒 胡萝卜:健脾 洋葱:利水
1.首先将胡萝卜和黄瓜切丁小块,放入盘中备用。
2.洋葱也切好备用,也是采取小块切法。
3.猪肉切成小块备用
4.土豆切成小块备用,加水将淀粉去掉。
5.加入色拉油,放入猪肉翻炒,炒饭变颜色后将胡萝卜,土豆,黄瓜放进去。炒到6成熟,倒入两碗清水,待煮沸,煮沸后放入洋葱,继续煮。
6.烧开后,基本蔬菜都熟了。把火调小放入咖喱块,等它慢慢融化。等锅里粘稠以后就可以。
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