仔姜小鲶鱼的做法

• 1.下油适量，烧热后将鱼调料，蒜，下锅炒香

• 2.炒香后下泡姜一起翻炒，炒香后加适量的高汤烧开

• 3.下鱼，

• 4.煮开后4 至5分钟下香菜香葱焖一下放盐，鸡精，味精即可