蚝油生菜的做法

• 1.将生菜掰开，清洗干净，

• 2.洗好后生菜焯一下，焯的时间不宜过长，生菜稍微变色即可捞出放入冷水中，捞出挤干水分装盘！

• 3.生抽，醋，糖，淀粉放入碗中调成汁！

• 4.蒜切沫

• 5.锅中放油，蒜爆香

• 6.放入蚝油翻炒，倒入汤汁，炒成酱！

• 7.将蚝油酱倒入生菜盘中，完成！