树叶包子……茴香肉馅的做法

• 1.先和面，把面粉打入盆里，放适量酵母。

• 2.放适量清水用筷子搅成絮状。

• 3.在和成光滑面团。发两小时。

• 4.准备馅料，茴香择好洗净，姜剁碎。

• 5.把肉糜放入适量盐和酱油。

• 6.拌匀，入味。

• 7.把茴香切好，和肉糜、姜、适量盐和酱油，食用油和芝麻油放一起。

• 8.向一个方向搅拌均匀。

• 9.面团有蜂窝状就是发好了。

• 10.取面团，揉几分钟。搓成圆形长条。

• 11.切三份。

• 12.用面棍擀成圆形。

• 13.取其中一张面皮。放馅中间。

• 14.右手食指和拇指、中指捏住，食指向里，再把外面捏住，就成一个向里的撮。

• 15.依次向左捏撮。

• 16.留点小口向下压一下。完成。

• 17.依次包好。

• 18.入锅蒸二十分钟。

• 19.又白又暄哦！

• 20.卖相不太好，口感棒棒哒！