腊肉饭的做法

• 1.土豆，胡萝卜去皮洗干净，切成丁

• 2.腊肉切成丁

• 3.洋葱切丁，姜切片备好

• 4.炒锅里放油烧热放姜片，洋葱丁炒出香味，放入腊肉炒出油

• 5.放入切好的胡萝卜丁和土豆丁翻炒一会儿

• 6.加一茶盅水继续翻炒

• 7.翻炒至水干后停火。

• 8.淘好米，电饭煲焖上

• 9.等电饭煲里水不多了，把炒好的腊肉等倒入电饭煲米饭上面。不用翻搅，倒在上面即可。盖上盖子接着焖。等电饭煲跳至保温档，停10分钟。

• 10.盛饭了